bistro seta-tei kotsunaコツナ外観味噌マッチの世界

 

「ビストロ瀬田亭“コツナ”」

     

☆★お知らせ★☆

 ・『ビストロ瀬田亭“コツナ”』は、新型コロナウィルス感染拡大防止のため、

    当面の間、平常時より席数を減らし、ご予約数の調整をさせて頂きます旨、ご了承ください。

 その為、ご来店の際は、必ずご予約をお願いいたします。

 なお、感染拡大防止対策の為、ご来店の際には以下についてご協力を頂きたくお願いいたします。

  ◆ご来店前に平熱であることのご確認。 ◆ご来店時の手洗い・消毒。 ◆お食事時以外のマスク着用。

 

 

【 店舗情報】

住所/TEL : 〠390-0872 長野県松本市北深志1-9-25

      TEL:0263-31-3654

定休日 : 水曜日、日曜日、第2月曜日(祝日の場合、別日に振り替える事がございます。)

駐車場 : 6台あり

      ※【お知らせ】2019年8月1日より、駐車場が当店正面左横(南側)の駐車場に変わりました!

       (なお、以前の駐車場は8月1日より使用できませんのでご注意ください。)

営業時間:

      ◇ランチ…  11:3014:0013:00 (LO)

      ◇ディナー… 17:3021:3020:00 (LO)

※前日迄にご予約ください。《満席・貸切・臨時休業等の場合もありますので、ご来店の際には電話予約をよろしくお願いいたします。》

お食事会(誕生日、ワイン会、法事、etc.)のご予約の際は、ご希望の価格・メニューがありましたらご相談ください。(お1人様¥2000~)

※貸し切り可、人数・ご予算等ご相談ください。(最大席数12席程度)

  《注》但し、当面の間、平常時より席数を減らし、ご予約数の調整をさせて頂き、

     また、大人数のご会食・ご宴会は控えさせて頂きます。

誠に申し訳ございませんが、クレジットカードのお取り扱いはございません。

当店では特にお子様向けのメニュー、椅子等を設けておりません。

 貸切以外の、小学校低学年以下のご来店はご遠慮頂いております、何卒ご理解頂きますようお願い申し上げます。

 

MENU

コース料理 ランチタイム・ディナータイム 共通です。(メニューは月替わりです。)

       [A]¥2000(税込)、[B]¥2500(税込)、[C]¥5000(税込)、[S]¥3500(税込)※

                                 ※[S]Special Menu(スペシャル・メニュー)…シェフおすすめのコースです。

 《注》但し、当面の間、[A]コース・[B]コース・[S]コースのみ とさせて頂きます。

     <前もってのご予約の場合は、ご希望のご予算(例:¥5000/1人 等)でのご予約も承ります。>

 

◎アラカルト ディナータイムのみです。

       ・一品料理各種

ドリンクメニュー 生ビール、ワイン、ソフトドリンク

 

1月のコース料理 ~~MENU~~



【A】
ひとくちオードヴル /Amuse-bouchée
自家製テリーヌ/Terrine de maison
地元野菜のポタージュ/Potage de légumes de pays
安曇野放牧豚ロース “コルドン・ブルー” /Porc d'AZUMINO "Coldon Bleu"
リンゴのジュレ、季節果物の自家製ソルベ/Gelée de pommes,Sorbet de saison
コーヒー又は紅茶/Café ou thé
¥2,000

【B】
ひとくちオードヴル/Amuse-bouchée
帆立貝・昆布生姜・彩野菜のサラダ/Coquilles St.jacques et salade de pays et aux algues
地元野菜のポタージュ/Potage de légumes de pays
安曇野放牧豚肩ロース 金時豆煮込/Ragoût de porc d'AZUMINO
リンゴのジュレ、季節果物の自家製ソルベ/Gelée pommes,Sorbet de saison
コーヒー又は紅茶/Café ou thé
¥2,500

【S】
ひとくちオードヴル /Amuse-bouchée
帆立貝・昆布生姜・彩野菜のサラダ/Coquilles St.jacques et salade de pays et aux algues
海の幸 フリカッセ(カキ、魚)/Fricassée de la mer
和牛プティフィレ肉のグリエ
“シェフ特製”赤ワイン味噌ソース/Petet filet de "Wagyu" grillé sauce vin rouge au Miso
リンゴのジュレ、季節果物の自家製ソルベ/Gelée pommes,Sorbet de saison
コーヒー又は紅茶/Café ou thé
¥3,500 



 

 

 

◇◆◇テイクアウトのオードヴルもございます◇◆◇

【お家でのんびりオードヴル‼】

 

お家でのんびりオードヴル
  ご飯、パン、ワインにも美味しく合います!!

 ・1皿2~3人前  ¥3,500(税込)

 ・ご予約は2日前までにお願いいたします。

 ・お引き取り時間は、16:30~17:30に

  お願いいたします。

 ・ご予約はお電話にてお願いいたします。

  (上記【店舗情報】のTEL)

***

←オードブル(Photo)のお料理内容:

・サーモンのテリーヌ

・鶏肉タイム焼き

・彩野菜と帆立貝 レムドレソース

・タコ酒粕合え

・豚肩ロースのロースト

・海老の特製パン粉焼きとトルティーヤエスパニョーラ

・ミニハンバーグ トマト煮


※ お料理の内容は少々替わることもございます。